Biometric Characteristics of Kapsiki native taurine breed (Bos Taurus) Cattle in the Sudano-Sahelian Zone of Cameroon

Résumé

RÉSUMÉ

Le taurin Kapsiki, race locale reconnue pour sa trypanotolérance et son rôle socioculturel majeur, souffre d'un déficit de données morphométriques actualisées nécessaires à sa conservation. Cette étude visait à caractériser la diversité biométrique de cette race. Quarante-neuf sujets (36 vaches, 13 taureaux) âgés de plus de 3 ans ont été mesurés dans l'arrondissement de Rhumsiki. Dix-neuf mensurations corporelles ont été prises pour calculer 16 indices biométriques. Les données ont été soumises à des statistiques descriptives, des tests d'effet du sexe et à une Analyse en Composantes Principales (ACP). Les résultats révèlent une absence totale de dimorphisme sexuel sur les indices biométriques (p>0,05) qui pourrait être justifiée par l'utilisation préférentielle des mâles dans les rites et sacrifices. Les principales mensurations évaluée ont donné les résultats suivants : Hauteur au garrot (114,54±6,46), hauteur aux fesses (118,74±6,24), profondeur thoracique (54,76±4,70), longueur de corne (23,64±9,24), longueur de la face (42,18±4,50), longueur du front (19,48±1,43), longueur des oreilles (18,08±1,38), longueur du corps (140,06±11,63), longueur du tronc (110,32±8,16), longueur scapulo-ischiale (114,34±9,85), longueur du bassin (37,26±3,97), largeur du bassin (31,66±4,25), longueur de la queue (76,66±6,26), largeur de la face (13,88±1,37), pourtour du thorax (133,14±12,29), circonférence du canon (11,22±1,27), circonférence du jarret (13,26±1,31), circonférence du mufle (38,74±2,91) et poids vif moyen (183,91±47,27kg). Les faibles coefficients de variation (5 à 17 %) témoigneraient d'une forte homogénéité phénotypique. Sur le plan morphologique, le Kapsiki se caractérise par un format longiligne (Indice de longueur corporelle = 1,22 ; Indice corporel relatif = 1,06), une ossature fine (Indice d'ossature du canon = 0,10) et un thorax profond (Indice thoracique = 0,41). Sa tête dolichocéphale (Indice céphalique = 33,35) et ses oreilles proportionnellement longues (Indice auriculaire = 0,16) constituent des adaptations morphologiques majeures à la thermorégulation et à la défense anti-parasitaire. L'ACP, expliquant 60,72 % de la variance sur les deux premiers axes, confirme l'absence de dimorphisme sexuel et structure la population selon un gradient de puissance thoracique (F1) et de format longiligne/bréviligne (F2). Le taurin Kapsiki présente ainsi un morphotype rustique, homogène et parfaitement adapté aux contraintes géoclimatiques soudano-sahéliennes, ce qui justifierait sa valorisation en tant que ressource génétique résiliente face au changement climatique.

Mots-clés : Taurin Kapsiki, biométrie, indice biométrique, Cameroun.

ABSTRACT

The Kapsiki taurine cattle, a local breed recognized for its trypanotolerance and its major sociocultural role, suffers from a lack of updated morphometric data necessary for its conservation. This study aimed to characterize the biometric diversity of this breed. A total of 49 animals (36 cows and 13 bulls) aged over 3 years were measured in the Rhumsiki subdivision. Nineteen body measurements were recorded to calculate 16 biometric indices. The data were subjected to descriptive statistics, sex-effect tests, and Principal Component Analysis (PCA). The results revealed a complete absence of sexual dimorphism in the biometric indices (p > 0.05), which could be explained by the preferential use of males in traditional rituals and sacrificial practices. The main body measurements yielded the following values: withers height (114.54 ± 6.46 cm), rump height (118.74 ± 6.24 cm), thoracic depth (54.76 ± 4.70 cm), horn length (23.64 ± 9.24 cm), face length (42.18 ± 4.50 cm), forehead length (19.48 ± 1.43 cm), ear length (18.08 ± 1.38 cm), body length (140.06 ± 11.63 cm), trunk length (110.32 ± 8.16 cm), scapulo-ischial length (114.34 ± 9.85 cm), pelvic length (37.26 ± 3.97 cm), pelvic width (31.66 ± 4.25 cm), tail length (76.66 ± 6.26 cm), face width (13.88 ± 1.37 cm), thoracic girth (133.14 ± 12.29 cm), cannon circumference (11.22 ± 1.27 cm), hock circumference (13.26 ± 1.31 cm), muzzle circumference (38.74 ± 2.91 cm) and live weigth (183.91±47.27kg). The low coefficients of variation (5–17%) indicate a high degree of phenotypic homogeneity. Morphologically, the Kapsiki taurine is characterized by a longilinear body format (Body Length Index = 1.22; Relative Body Index = 1.06), a fine bone structure (Cannon Bone Index = 0.10), and a deep thorax (Thoracic Index = 0.41). Its dolichocephalic head (Cephalic Index = 33.35) and proportionally long ears (Auricular Index = 0.16) constitute major morphological adaptations for thermoregulation and parasite defense. The PCA, which explained 60.72% of the total variance on the first two axes, confirmed the absence of sexual dimorphism and structured the population according to a thoracic development gradient (PC1) and a longilinear/brevilinear body conformation gradient (PC2). The Kapsiki taurine therefore exhibits a rustic, homogeneous morphotype that is perfectly adapted to the geo-climatic constraints of the Sudano-Sahelian zone, supporting its promotion as a resilient genetic resource in the face of climate change.

Keywords: Kapsiki taurine cattle, biometrics, biometric indices, Cameroon.