GAMY MARTINE; BANGOURA MARIE ROSE; GBILIMOU ALAIN; CONTE FACINET. Analyse de la qualité nutritionnelle et microbiologique de Sardinella aurita et de Sardinella maderensis fumée et séchés de Conakry en Guinée. African Scientific Journal, [S. l.], v. 3, n. 27, p. 0541 , 2024. DOI: 10.5281/zenodo.14537089. Disponível em: https://www.afrsj.com/index.php/AfricanScientificJournal/article/view/984. Acesso em: 28 juin. 2025.